來合作農友的田間巡訪👀
看到台灣原生的調味料
香氣十足的山胡椒「馬告」👅
.
馬告在春天開花夏天結果
一粒粒摘下後曬乾
便可以長期貯藏作為調味料
.
平常看到菜餚裡的馬告都是黑色顆粒
那是因為採摘後氧化造成的其實新鮮馬告是綠色的喔！
.
無論是滷味、鹹豬肉還是雞湯
加入馬告都會有特殊的香氣
就是天然的山林野味吧！

少量新鮮馬告數量有限，分享有緣人
有興趣的朋友再私訊小編囉😉

#合作 #原民部落 #山林野味 #香氣十足 
#山胡椒 #馬告 #台灣奇異果園 #將豪健康農產